Каракатицы молодые

390 руб.
  • Производитель: Вьетнам
  • Артикул:
  • Наличие: В наличии
  • Единица: кг
В корзину
Описание

Каракатицы – пожалуй, самые экзотичные головоногие моллюски в наших широтах. Даже в ресторанных меню каракатица встречается намного реже, чем осьминог или кальмар.Мясо Каракатицы употребляют в пищу и высоко ценится гурманами морепродуктов и деликатесов моря. Наиболее популярны блюда из каракатицы в кухнях средиземноморских и южноазиатских стран. Часто ее готовят по тем же рецептам, что и осьминогов с кальмарами. Мясо каракатицы содержит 70-72% белка и до 1% жира. Мелкие (от 20 г.) каракатицы высоко ценятся за тонкий ореховый аромат, из них готовят закуски, салаты, шашлычки. Также каракатицы используются для приготовления горячих закусок и бульонов.

Отзывы:
Добавлять отзывы могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]