Поставка Осетров осуществляется из Астрахани, вес тушки в в среднем 1.5-2,5 кг, при покупки потрошения бесплатно и разделка осётра на стейки, мы тщательно отбираем поставщиков, поэтому наша рыба первая свежайшая второе мясо плотное и третье разводится в природных условиях Многоточие она в корне отличается от многих предоставленных на рынке... мы тщательно отбираем рыбу так как наша компания ещё занимается копчением осётров целиком запятая в разделе копчения можете посмотреть...